| 求職求才職缺詳情 |
| 公司名稱： | 食懷股份有限公司 | ||
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| 聯絡人： | 薛誠文先生 | 聯絡電話： | 07-2416861 |
| Email： | 傳真： | ||
| 職缺名稱： | 鐵板燒師傅 | 學歷： | 不限 |
| 工作起薪： | 面議 | 職別： | 全職 |
| 工作時間： | 依公司規定 | 所需名額： | 不拘人 |
| 工作地點： | 高雄市前金區五福三路57號9樓 | ||
| 經歷需求： | |||
| 工作性質： | 1.設計中西式料理以外的異國菜單，同時評估成本，訂定出適當的價格。 2.研發創新菜色，因應食材的季節變化，搭配健康美味的菜餚，並設計菜色、擺盤與出菜順序。 3.依客人需求內容，準備各式料理所需食材。 4.將食物清洗乾淨，並以剝、削、切或剁等方式處理食材，完成料理的前置作業。 5.以適當的火侯與料理方法烹調食材。 6.每日維護廚房的乾淨和整潔，並定期進行殺菌消毒的工作。 7.保養廚房器具，且定期維護廚房設施。 8.安排廚房人員的工作分配，協調並管理人員的作業流程。 9.精進廚藝和相關知識，並積極參與進修課程與在職訓練。 10.依外場安排，管理出菜時間。 | ||
| 福利： | |||
| 備註： | |||